مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ
آهـليـنـ ـؤسـهـليـنـ آخـتـيـ (آلـزآآئـرهــ ـ)آتـمـنـى
آنـ تـقـضـيـنـ آحـلى آلآـؤقـآتـ مـعـنـآ ـؤآعـتـبــريـ آلبـيـتـ بـيـتـجـ
ـؤحـنـآ آســرهـ ـؤآحــدهـ
مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ
آهـليـنـ ـؤسـهـليـنـ آخـتـيـ (آلـزآآئـرهــ ـ)آتـمـنـى
آنـ تـقـضـيـنـ آحـلى آلآـؤقـآتـ مـعـنـآ ـؤآعـتـبــريـ آلبـيـتـ بـيـتـجـ
ـؤحـنـآ آســرهـ ـؤآحــدهـ
مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ

اللهم صل على سيدنا محمد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم  عدد خلقه ورضاء نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صلي وسلم على عبدك ورسولك وحبيبك وحبيبنا وسيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً

 

 طبخه بلدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك

حلوه الطبخه
حلوه
طبخه بلدجاج I_vote_rcap100%طبخه بلدجاج Vote_lcap
 100% [ 2 ]
مو حلوه
طبخه بلدجاج I_vote_rcap0%طبخه بلدجاج Vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 2
 
التصويت مغلق

كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
Anonymous



طبخه بلدجاج Empty
مُساهمةموضوع: طبخه بلدجاج   طبخه بلدجاج Icon_minitimeالخميس مايو 19, 2011 11:54 am

وصفه دجاج روووووووعهـ








رغايف بالدجاج





مقادير الحشوى:

قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة - 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة

طريقة التحضير

* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة

تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل

طبخه بلدجاج 1013330138564655735

نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة

طبخه بلدجاج 1434432314457834632

تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين

طبخه بلدجاج 788793767841510252



دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوةالمتطلبات بدون مقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

طبخه بلدجاج Bef

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

طبخه بلدجاج 556

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
طبخه بلدجاج 16e

و عند اللافخاد و الاوراك
طبخه بلدجاج 376

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
طبخه بلدجاج 5b1

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
طبخه بلدجاج 17a

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
طبخه بلدجاج 3e2



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


طبخه بلدجاج Ef5

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
طبخه بلدجاج E95


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
طبخه بلدجاج 97f

طبخه بلدجاج 18d

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

طبخه بلدجاج 641

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة سوريا
المديرة العامة
المديرة العامة
لؤلؤة سوريا


مسـآهمـآتـﮯ : 5587
ميلـآدـﮯ : 26/10/1995
تسجيلـﮯ فـﮯ : 18/09/2010
عمرـﮯ : 28
موقعـﮯ : بيت بابا

طبخه بلدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخه بلدجاج   طبخه بلدجاج Icon_minitimeالخميس مايو 19, 2011 9:04 pm

يم روووووووووعهـ تسلم يادك

تم التصوييييييييييييت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banataaa.yoo7.com
خقوقه
اميره نشيطه
اميره نشيطه
خقوقه


مسـآهمـآتـﮯ : 181
ميلـآدـﮯ : 25/07/2000
تسجيلـﮯ فـﮯ : 20/04/2011
عمرـﮯ : 23
موقعـﮯ : السعوديه الشرقيه

طبخه بلدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخه بلدجاج   طبخه بلدجاج Icon_minitimeالسبت مايو 21, 2011 2:00 am

يسلمووو يالغلا :)0:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوجى
اميره نشيطه
اميره نشيطه
لوجى


مسـآهمـآتـﮯ : 566
ميلـآدـﮯ : 13/09/2004
تسجيلـﮯ فـﮯ : 18/05/2013
عمرـﮯ : 19
موقعـﮯ : البيضاء ليبيا

طبخه بلدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخه بلدجاج   طبخه بلدجاج Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 13, 2013 6:53 pm

يم يم يهبلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخه بلدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طبخه خفيفه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ :: • قًـسِسًمُ اِلًبًنَوِتٍاْتُـ اَلٍرْئٍيًسَيِ • :: |мy ĸɪτcнєи-
انتقل الى: