مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ
آهـليـنـ ـؤسـهـليـنـ آخـتـيـ (آلـزآآئـرهــ ـ)آتـمـنـى
آنـ تـقـضـيـنـ آحـلى آلآـؤقـآتـ مـعـنـآ ـؤآعـتـبــريـ آلبـيـتـ بـيـتـجـ
ـؤحـنـآ آســرهـ ـؤآحــدهـ

مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ

اللهم صل على سيدنا محمد
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم  عدد خلقه ورضاء نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صلي وسلم على عبدك ورسولك وحبيبك وحبيبنا وسيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً

شاطر | 
 

 كيكة البرتقال:

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~°~كَرَآمِيِلْْ~°~
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1647
ميلـآدـﮯ : 05/07/1998
تسجيلـﮯ فـﮯ : 12/11/2010
عمرـﮯ : 18
موقعـﮯ : بين عضوات المنتدى المميزات

مُساهمةموضوع: كيكة البرتقال:   الجمعة ديسمبر 03, 2010 2:24 pm

كيكة لديدة جدا جدا :
المقادير:
- 1 كوب زبده لينه ( 2 باكيت صغير )
- 2/1 1 كوب سكر
- 5 بيضات كبيره ( مفصوله الصفار عن البياض )
- 8/1 ملعقه صغيره ملح
- 1 ملعقه كبيره برش برتقال ( قشرة برتقاله واحده تقريباً )
- 2/1 1 كوب طحين
- رشة فانيليا ناعمه ( بودره )
- 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر.
- الشراب الساخن الذي يسقى به الكيك
- عصير برتقال
- عصير ليمونه كبيره
- 1 كوب سكر ناعم ( بودره )
- تغطية السكر للتزيين
- 2 ملعقه حليب (سائل )
- مقدار من السكر الناعم ( البودره )

طريقه التحضير:
1- قبل البدء باعداد الكيك بحوالي 10 دقائق سخني الفرن لدرجة حراره (170 س ) ضعي الرف الشبكي في الفرن ادهني بالسمن ثم انثري بالدقيق قالب مستدير مقاس 10 بوصه ( 26سم )
2- انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ضعيه جانباً .
3- في وعاء الخلاط اخفقي بياض البيض على سرعه عاليه إلى ان يصبح هشاً ناصع البياض ( مارينج ) افرغي بياض البيض في وعاء آخر وضعيه جانباً ( لا داعي لغسل الوعاء والمضرب )
4- ضعي في وعاء الخلاط الزبده اللينه والسكر واخفقي لحوالي 3 دقائق على سرعه متوسطه إلى ان يصبح الخليط هشاً مثل الكريمه اضيفي صفار البيض واحده واحده مع استمرار الخفق على سرعه بطيئه بعد كل اضافه اضيفي خليط الدقيق وبشر البرتقال اخفقي لثواني قليلة ليمتزج الخليط جيداً .
5- احضري بياض البيض المخفوق وباستعمال ملعقه بلاستيكيه عريضه اضيفي قليلاً من بياض البيض إلى خليط الكيك لكي يصبح ليناً بعض الشيء ثم اضيفي الخليط الىبياض البيض بالتدريج مع التقليب بخفه ولكن في نفس الوقت بسرعه مع الحرص على المحافظه على الهواء الذي في بياض البيض .
6- اخبزي لمدة تتراوح من 40-50 دقيقه او إلى ان يصبح الكيك بلون بني فاتح وتأكدي من النضج بالعود الخشبي او بالضغط على سطح الكيك بخفه فتلاحظين انه اسفنجي الملمس ومتباعدا عن جوانب القالب
7- اخرجي الكيك من القالب صبي الشراب العصير الساخن على الكيك الدافئ مع توزيعه جيداً عند الجوانب .
ملاحظة:
لإعداد الشراب : قلبي العصير والسكر على نار هادئه إلى ان يصبح الشراب متجانساً.
لإعداد التغطيه : أضيفي للحليب حوالي نصف كوب سكر ناعم منخول استمري باضافة السكر إلى ان تحصلي على تغطيه لينة القوام ، اقترح بإضافة لون طعام برتقالي ونكهة البرتقال، صبي التغطيه فوق الكيك.
منقول






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي ميمي
^_^
^_^
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1270
ميلـآدـﮯ : 24/01/1996
تسجيلـﮯ فـﮯ : 23/11/2010
عمرـﮯ : 21
موقعـﮯ : ممنوع وضع روابط

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   السبت ديسمبر 04, 2010 12:26 am

شكرا على الوصفة الرائعة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mimin.ahlamontada.com
~°~كَرَآمِيِلْْ~°~
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1647
ميلـآدـﮯ : 05/07/1998
تسجيلـﮯ فـﮯ : 12/11/2010
عمرـﮯ : 18
موقعـﮯ : بين عضوات المنتدى المميزات

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   السبت ديسمبر 04, 2010 4:45 am

جربيها انها لذيذة





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي ميمي
^_^
^_^
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1270
ميلـآدـﮯ : 24/01/1996
تسجيلـﮯ فـﮯ : 23/11/2010
عمرـﮯ : 21
موقعـﮯ : ممنوع وضع روابط

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   السبت ديسمبر 04, 2010 3:13 pm

تسلمي اي بجربها



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mimin.ahlamontada.com
sowwry
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1049
ميلـآدـﮯ : 15/07/1996
تسجيلـﮯ فـﮯ : 15/11/2010
عمرـﮯ : 20

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   الأحد ديسمبر 05, 2010 6:12 am


موضوع روووعة
×..{ كلك ذووووق}..×تسلم ايدك وفي انتظار الجديد والمتميز منك







شهادة تقدير
من الادارة












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة سوريا
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 5587
ميلـآدـﮯ : 26/10/1995
تسجيلـﮯ فـﮯ : 18/09/2010
عمرـﮯ : 21
موقعـﮯ : بيت بابا

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   الإثنين ديسمبر 06, 2010 5:57 am

يم يم يم رووووعة ان شاءالله اجربها شكراا حبيبتي


[center][center]



هدية من احساس مرهف تؤبريني






هــــدية من ملكة الجمااال لك تؤبشيني حبيبتي


[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banataaa.yoo7.com
~°~كَرَآمِيِلْْ~°~
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1647
ميلـآدـﮯ : 05/07/1998
تسجيلـﮯ فـﮯ : 12/11/2010
عمرـﮯ : 18
موقعـﮯ : بين عضوات المنتدى المميزات

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:26 am

لا شكر ع واجب





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي ميمي
^_^
^_^
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 1270
ميلـآدـﮯ : 24/01/1996
تسجيلـﮯ فـﮯ : 23/11/2010
عمرـﮯ : 21
موقعـﮯ : ممنوع وضع روابط

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 6:54 am

شكرااااااااااااااااا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mimin.ahlamontada.com
مٌـآخبـُروـوكـ إآني إآحبك
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

مسـآهمـآتـﮯ : 780
ميلـآدـﮯ : 25/12/1996
تسجيلـﮯ فـﮯ : 21/11/2010
عمرـﮯ : 20
موقعـﮯ : في قلب حنين

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البرتقال:   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 8:00 am




من تصميمي
استقبل طالبات التصميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dima123.forumarabia.com/forum
 
كيكة البرتقال:
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنْتَدَىْ اْلْأَمَيْرَاْتْ اْلْصَغيْرًاًتْ :: • قًـسِسًمُ اِلًبًنَوِتٍاْتُـ اَلٍرْئٍيًسَيِ • :: |мy ĸɪτcнєи-
انتقل الى: